I vackra Skåne växer de smakrika och krispiga svenska äpplena, som skördats för hand i precis rätt tid för optimal sötma. År efter år har träden vårdats och beskurits för hand för att ge de godaste äpplena. Tillsammans med utvalda exotiska influenser ger de en balanserad smakupplevelse av kombinationen med den klassiska svenska smaken av äpplen med spännande smakförnimmelser från fjärran öst och väst.