Fruktvin

I Sverige har vi en lång tradition med viner på frukt, bär och blommor. Fruktvin är en vinliknande dryck framställd av frukter och bär, till skillnad från vin som är framställt av druvor. Drycken benämns ofta med namnet på frukten eller bären, exempelvis äppelvin eller rabarbervin. Fruktvin kan göras av alla sorters frukter och även vissa trädgårdsväxter så som rabarber.

Fruktviner kan vara vita, röda, stilla eller mousserande, torra eller söta och används på liknande sätt som vanligt vin, som exempelvis aperitif eller till mat.