Vårt familjeföretag har funnits i Kivik sedan 1888, då Henric Åkesson planterade våra första äppelträd. Vi finns kvar på samma plats, med Hanöbukten på den ena sidan, Stenshuvuds Nationalpark på den andra och våra äppelodlingar på den tredje. Med fem generationers samlade hantverksarv gör vi idag fortfarande must, cider och annat gott i samma anda och med samma passion.
Välkommen att besöka oss för att njuta, uppleva och lära.
Under hela juli får du som medlem 10% rabatt på vårt Fläderblomsvin, 75 cl (0,5%)! Mot uppvisande av ditt Kiviks Vänner-kort i någon av våra butiker får du alltså rabatt på Mousserande Fläderblomsvin.
Fläderblomsvinet är ett halvtorrt alkoholsvagt mousserande fruktvin med smak och doft av fläderblom. Serveras väl kylt som aperitif. Tillverkas i vårt vinhus i Kivik.
Erbjudandet gäller på plats i våra fysiska butiker på Solnäs Gård utanför Lund och Kiviks Musteri i Kivik.
Kom och njut av hembakade kakor, bakelser och pajer i vår lummiga trädgård eller i vårt nyrenoverade café. I år har vi dessutom svalkande äppelglass från Olof Victors, perfekt för varma sommardagar.
Våra finaste muster och cidrar har i många år funnits att hitta i butik hos oss i Kivik och på Solnäs Gård utanför Lund. Nu kan vi äntligen dela våra smaker med dig oavsett årstid och var i Sverige du bor.
I vår webbshop hittar du vårt finaste och särskilt utvalda sortiment. Äppelmust, cider, fruktviner, chutneys, marmelader och annat gott. Särskilt utvalda för att du ska ska kunna ta del av våra smaker – när som helst.
Provsmaka vår äppelmust och cider och upptäck äpplets terroir på en provning i våra trädgårdar.
Lär dig mer om must och cider smaka skillnaden på olika äppelsorter och äpplen som odlats på olika platser.
Datum: varje dag 18 juni till 18 augusti
Tid: kl 15-15.30
Pris: 100 kr för vuxen, 50 kr för barn 10-15 år. Barn under 10 år fri entré.
Plats: Kulturodlingen
Boka & betala: på plats i Äpplets Hus
Följ med på en guidad tur och lär dig mer om äpplen, äppelodling och lite om vår historia i trädgårdarna hos oss.
Datum: Varje dag 18 juni till 18 augusti
Tid: kl 11 – ca 11.45
Pris: 100 kr för vuxen, 50 kr för barn 10-15 år.
Barn under 10 år fri entré.
Plats: start i Sortimentsodlingen
Boka & betala: på plats i Äpplets Hus
Välkommen att besöka oss
– här finns något för alla sinnen
Välkommen att besöka oss i Kivik på Österlen där vi har våra rötter eller på Solnäs Gård, utanför Lund. Hos oss kan man njuta, uppleva och lära sig mer om äpplen, must och cider.
Välkommen till oss i Kivik eller på Solnäs Gård! På båda platserna har vi gårdsbutiker där du hittar Våra Finaste muster och cidrar, specialsortiment av fruktviner och delikatesser
Strosa runt i våra äppelträdgårdar, följ med på en guidad tur eller njut av god mat och fika i restaurangen eller på caféet. Hos oss kan man uppleva och lära sig mer om äpple, must och cider, följ med på en must- eller ciderprovning eller besök Äpplets Hus, vårt kunskapshus. I Musteributiken finns våra olika muster, cidrar och andra goda drycker att botanisera bland. Läs mer här
Solnäs Gård är en vacker trelängad gård omgiven av äppelodlingar. En oas på landet en bit utanför Lund. På innergården med kullersten finns vårt mysiga café, plantskola och vår gårdsbutik. Här hittar du våra muster, cidrar, drycker gårdens äpplen och annat närproducerat. Läs mer här
Hos oss har alla årstider sin tjusning, därför har vi öppet varje dag året runt. Läs mer här
med fem generationers samlade kunskap
Ett hantverk
Vad är äppelmust?
Vi har gjort äppelmust sedan 1935 och än idag gör vi den på samma sätt – äpplen krossas och råsaften pressas ur frukten. Must innehåller 100% äpple och inga annat, det är en ren naturprodukt. Läs mer om hantverket och hur man får fram den godaste musten.
Vissa äppelsorter är extra bra att göra riktigt god must och cider på. Och vissa odlingar är lite gynnsammare för äpplena att mogna fram i. Genom år av erfarenhet har vi lärt oss vilka sorter som ska växa var för att vi ska kunna få fram den allra finaste musten och cidern. Läs mer om alla produkterna och hitta just din favorit.
Med fem generationers samlade kunskap om hur man bäst tar tillvara på frukt och bär erbjuder vi idag ett brett sortiment av olika produkter att njutas till vardag och fest.
Två alkoholfria drycker som lyfter måltiden och sätter pricken över i:et till den dukningen. Skog har nyanser av såväl skog och kåda som blommig fläder och lyfter rätter med mustiga smaker. Blomma med toner av tropisk sötma och blommig citrus passar utmärkt till lättare rätter som sallader, fisk och ljust kött.
Våra mousserande fruktviner 0,5% vol. är halvtorra viner med en somrig smak. Perfekt för picknicken, som fördrink eller varför inte som ingrediens i drinken.
En klassisk dryck med historia och tradition. Med fem generationers kunskap har vi tagit fram denna ekologiska lemonad, gjord på noga utvalda råvaror och mycket kärlek. Finns i fem olika varianter, alla med en vuxnare smak.
Allt startade 1888 när Henric Åkesson planterade de första äppelträden i Kivik och la grunden till familjeföretaget Kiviks Musteri. Idag är vi ett modernt livsmedelsföretag i femte generationen, fortfarande med samma anda och passion, och med samma kärlek till äpplet. Läs mer om vår spännande historia.