Välkommen till musteriet på Österlen

Kiviks Musteri

Vårt familjeföretag har funnits i Kivik sedan 1888, då Henric Åkesson planterade våra första äppelträd. Vi finns kvar på samma plats, med Hanöbukten på den ena sidan, Stenshuvuds Nationalpark på den andra och våra äppelodlingar på den tredje. Med fem generationers samlade hantverksarv gör vi idag fortfarande must, cider och annat gott i samma anda och med samma passion.

Välkommen att besöka oss för att njuta, uppleva och lära.

Välkommen till vår värld

Så jobbar vi med hållbarhet

Närodlat och biologisk mångfald är begrepp som ligger oss varmt om hjärtat. I några korta filmklipp låter vi människorna bakom Kiviks Musteri berätta om hur vi använder nyttoinsekter i våra odlingar, hur vi bevarar de gamla äppelsorterna och hur vi tar hand om vår råvara med respekt för natur och miljö.

Vi skördar tusen ton om året. Ett äpple i taget.

Våra minsta medarbetare är våra största naturhjältar.

Vi älskar närodlat. Ju närmare desto bättre.

Vi tror på mångfald. Hos oss växer fler än 50 äppelsorter.

Vill du veta mer om hur vi tänker kring hållbarhet? Under Om företaget > Hållbarhet kan du läsa om allt från
hur vi bidrar till minskat matsvinn till hur vi arbetar med klimatsmarta förpackningar.

Välkommen att besöka oss

– här finns något för alla sinnen

Välkommen att besöka oss i Kivik på Österlen där vi har våra rötter eller på Solnäs Gård, utanför Lund. Hos oss kan man njuta, uppleva och lära sig mer om äpplen, must och cider.

 

Vad är äppelmust?

Vi har gjort äppelmust sedan 1935 och än idag gör vi den på samma sätt – äpplen krossas och råsaften pressas ur frukten. Must innehåller 100% äpple och inga annat, det är en ren naturprodukt. Läs mer om hantverket och hur man får fram den godaste musten.

Läs mer

Våra finaste

Vissa äppelsorter är extra bra att göra riktigt god must och cider på. Och vissa odlingar är lite gynnsammare för äpplena att mogna fram i. Genom år av erfarenhet har vi lärt oss vilka sorter som ska växa var för att vi ska kunna få fram den allra finaste musten och cidern. Läs mer om alla produkterna och hitta just din favorit.

Läs mer
 

Våra produkter

Njutning till vardag och fest

Med fem generationers samlade kunskap om hur man bäst tar tillvara på frukt och bär erbjuder vi idag ett brett sortiment av olika produkter att njutas till vardag och fest.

Äppelåret

Kiviks Musteri genom säsongerna

@kiviksmusteri

Följ oss på Instagram

Vår historia

Allt startade 1888 när Henric Åkesson planterade de första äppelträden i Kivik och la grunden till familjeföretaget Kiviks Musteri. Idag är vi ett modernt livsmedelsföretag i femte generationen, fortfarande med samma anda och passion, och med samma kärlek till äpplet. Läs mer om vår spännande historia.

Läs mer