Vårt familjeföretag har funnits i Kivik sedan 1888, då Henric Åkesson planterade våra första äppelträd. Vi finns kvar på samma plats, med Hanöbukten på den ena sidan, Stenshuvuds Nationalpark på den andra och våra äppelodlingar på den tredje. Med fem generationers samlade hantverksarv gör vi idag fortfarande must, cider och annat gott i samma anda och med samma passion.
Välkommen att besöka oss för att njuta, uppleva och lära.
Närodlat och biologisk mångfald är begrepp som ligger oss varmt om hjärtat. I några korta filmklipp låter vi människorna bakom Kiviks Musteri berätta om hur vi använder nyttoinsekter i våra odlingar, hur vi bevarar de gamla äppelsorterna och hur vi tar hand om vår råvara med respekt för natur och miljö.
Vill du veta mer om hur vi tänker kring hållbarhet? Under Om företaget > Hållbarhet kan du läsa om allt från
hur vi bidrar till minskat matsvinn till hur vi arbetar med klimatsmarta förpackningar.
Välkommen att besöka oss i Kivik på Österlen där vi har våra rötter eller på Solnäs Gård, utanför Lund. Hos oss kan man njuta, uppleva och lära sig mer om äpplen, must och cider.
Strosa runt i våra äppelträdgårdar, följ med på en guidad tur eller njut av god mat och fika i restaurangen eller på caféet. Hos oss kan man uppleva och lära sig mer om äpple, must och cider, följ med på en must- eller ciderprovning eller besök Äpplets Hus, vårt kunskapshus. I Musteributiken finns våra olika muster, cidrar och andra goda drycker att botanisera bland. Läs mer här
Solnäs Gård är en vacker trelängad gård omgiven av äppelodlingar. En oas på landet en bit utanför Lund. På innergården med kullersten finns vårt mysiga café, plantskola och vår gårdsbutik. Här hittar du våra muster, cidrar, drycker gårdens äpplen och annat närproducerat. Läs mer här
Hos oss har alla årstider sin tjusning, därför har vi öppet varje dag året runt. Läs mer här
Vi har gjort äppelmust sedan 1935 och än idag gör vi den på samma sätt – äpplen krossas och råsaften pressas ur frukten. Must innehåller 100% äpple och inga annat, det är en ren naturprodukt. Läs mer om hantverket och hur man får fram den godaste musten.
Läs mer
Vissa äppelsorter är extra bra att göra riktigt god must och cider på. Och vissa odlingar är lite gynnsammare för äpplena att mogna fram i. Genom år av erfarenhet har vi lärt oss vilka sorter som ska växa var för att vi ska kunna få fram den allra finaste musten och cidern. Läs mer om alla produkterna och hitta just din favorit.
Läs merMed fem generationers samlade kunskap om hur man bäst tar tillvara på frukt och bär erbjuder vi idag ett brett sortiment av olika produkter att njutas till vardag och fest.
Gjord på handplockade svenska äpplen från Österlen. Årets Skörd äppelmust innehåller enbart råsaften från pressade äpplen. 100% äpple, inget annat.
Fika är något man blir glad av. Man umgås, har det trevligt tillsammans och unnar sig något gott.
En fika kan hända när som helst, var som helst och med vem som helst – det är alltid läge för en fika!
Herrgårdscidern är gjord enligt traditionell cidermetod sedan 1969, och har blivit en känd klassiker. En perfekt cider för festliga stunder.
En klassisk dryck med historia och tradition. Liksom Kiviks Musteri. Med fem generationers kunskap har vi tagit fram denna ekologiska lemonad, gjord på noga utvalda råvaror och mycket kärlek. Dricks väl kyld.
Allt startade 1888 när Henric Åkesson planterade de första äppelträden i Kivik och la grunden till familjeföretaget Kiviks Musteri. Idag är vi ett modernt livsmedelsföretag i femte generationen, fortfarande med samma anda och passion, och med samma kärlek till äpplet. Läs mer om vår spännande historia.
Läs mer
