Tillsammans för en hållbar framtid
Hållbarhet och ansvar
Vi är ett svenskt familjeägt företag i 5:e generationen som befinner oss i en naturnära miljö med Hanöbukten, Nationalparken Stenshuvud och våra äppelodlingar som närmsta grannar. Helt omslutna av naturen kan vi inte annat än bry oss om den. Hållbarhet och ansvar är därför djupt förankrat i vårt arbete för att även framtida generationer ska kunna njuta av allt det fina och goda vi har runt oss.
Omsorg i varje steg
Från jord till bord
Vi omfamnar hela värdekedjan från odling till förädling, produktion och försäljning. Våra äpplen odlas i Kivik, i Torup utanför Kivik och på Solnäs Gård i Fjelie utanför Lund och varje äppelträd tar upp koldioxid från atmosfären när det växer. Våra produkter bevarar det naturligt goda i frukten.
Smak och säkerhet hand i hand
Tryggt och gott
Vi strävar ständigt efter att minska vårt resursutnyttjande och vår miljöpåverkan. Våra produkter, tjänster och produktion ska vara trygga och säkra, oavsett om det handlar om matsäkerhet, människa eller omgivning. Vi vill vara goda, både när det gäller smak och omtanke. Våra övergripande hållbarhetsmål omfattar därför såväl en god kvalitet och hälsa som specifika hållbarhetsmål i enlighet med Livsmedelsföretagens hållbarhetsmanifest.
När allt hänger ihop
Ett gott kretslopp
Vi omfamnar hela värdekedjan från odling till förädling, produktion och försäljning. Våra äpplen odlas i samspel med naturen och träden är hållbarhetshjältar som både absorberar koldioxid och gynnar en biologisk mångfald. Våra produkter bevarar det naturligt goda och ger våra konsumenter möjlighet till hållbara val.
Hållbara produkter och processer
Vårt arbete för hållbarhet
Fossilfritt mål
Juice & fruktdryckshyllan
I vårt musteri på Österlen skapar vi drycker med lång hållbarhet utan konserveringsmedel och utan behov av att stå kylda. Genom varsam pastörisering och fyllning i en skyddande atmosfär i pappförpackningar, bevarar vi fruktsmaken och dryckerna kan förvaras i rumstemperatur i oöppnad förpackning.
Goda förpackningar
Vi vill att våra förpackningar ska göra gott för drycken samtidigt som vi vill använda material på ett effektivt sätt. Därför arbetar vi med lösningar för mindre avfall, mer återvinning och större omtanke. Målet är att alla våra förpackningar ska kunna återvinnas.
Minskat matsvinn
Vi arbetar för att halvera matsvinnet i vår egen produktion till 2030. Vi tar tillvara på frukt med ojämn form eller skönhetsfläckar – så länge den smakar gott. Detta har vi gjort sedan 1935. I produktionen återbrukar vi skal och skrutt till djurfoder, renar processvatten och omvandlar slam till biogas. Våra drycker har lång hållbarhet utan konserveringsmedel och kan förvaras utan kylning i oöppnad förpackning.
Vattenanvändning
Vatten är en av våra viktigaste råvaror och därför är det viktigt för oss att använda det med omsorg. Vi använder lokalt grundvatten i produktionen, som renas i vår egen anläggning och återförs via droppbevattning till våra odlingar, ett kretslopp som vi haft i snart 30 år. Under den kalla årstiden när träden inte tar upp vattnet återförs det till Hanöbukten, där vi noga övervakar vattenkvaliteten. Vårt mål är att öka vattenanvändningens effektivitet till 2030. Under 2027 planerar vi att börja använda havsvatten i produktionen, i kombination med det grundvatten som redan nyttjas i dag.
Goda villkor i leverantörsledet
Vi har en tydlig uppförandekod baserad på internationella standarder för mänskliga rättigheter, arbetsrätt och miljö. Målet är att alla inköp ska vara 100 % hållbart certifierade till 2030. Genom medlemskapet i Sustainable juice arbetar vi för ökad hållbarhet i fruktjuicesektorn. Vi säkerställer att våra leverantörer följer våra krav. Internt arbetar vi med socialt ansvar och ser till att vår uppförandekod följs.
Ansvar kring kvalitet, miljö och socialt ansvar
Vi strävar alltid efter att generera säkra och kvalitativa produkter genom en god verksamhetsledning för att möta våra kvalitets- och matsäkerhetskrav.
Trygga och säkra produkter är också en förutsättning när det handlar om kvalitet- och miljöledning. Vårt mål är att inte ha några väsentliga avvikelser och arbetar ständigt och aktivt med kvalitets- och miljöledning enligt FSSC22000, ISO14001 samt våra certifikat på produktnivå rörande KRAV, EU-ekologiskt och Fairtrade.
Hälsa och välbefinnande
Vi vill främja hälsa och välbefinnande i alla åldrar genom att erbjuda ett brett sortiment med något för alla och med tydlig information på våra produkter. Vi minskar mängden tillsatt socker och ökar andelen produkter med 100 % frukt utan tillsatser. Genom forskning och samarbeten fortsätter vi att utveckla produkter med frukt och grönt i fokus.
Våra certifieringar
Vi säkerställer kvalitet och produktsäkerhet genom våra certifieringar. Våra produktionsenheter är certifierade enligt FSSC22000 och ISO14001, vilket verifierar både produktsäkerhet och miljöledning. På produktnivå bekräftas detta genom KRAV-, EU-ekologiskt- och Fairtrade-certifikat. Våra odlingar är IP-certifierade enligt IP- frukt och grönt, IP-arbetsvillkor och IP-klimat.
Våra odlingar
Bakom varje äpple ligger omtanke, kunskap och hantverk. I våra odlingar i Kivik, Torup och på Solnäs Gård odlar vi svenska äpplen med kunskap och respekt för traditionen. Här förenas odling, hållbarhet, forskning och kärleken till äpplet. Läs mer i vår hållbarhetsrapport om hur vi arbetar med hållbarhet på olika plan.
Hållbarhetsrapport
Vi arbetar långsiktigt för att ta ansvar i hela kedjan – från våra odlingar till färdig produkt. Vår hållbarhetsrapport visar hur vi fortsätter att minska vår klimatpåverkan, värna biologisk mångfald och skapa goda villkor för både människor och miljö.