Cox

50 cl

En äppelmust gjord på äppelsorterna Cox Orange och Holsteiner Cox.

Cox Orange och Holsteiner Cox plockas sent på säsongen och är båda aromatiska äpplen med ett saftigt fruktkött och en syrligt frisk smak. Tillsammans ger de en must som för tankarna mot nyskuren fruktsallad, där tropiska smaker blandas med delikata toner från päron och melon. Allt toppas med frisk syrlig citrus.

Musten avnjuts som den är – rund och len med väl avvägd balans mellan syra och sötma. Dess mjukhet gör att den passar ypperligt till bakverk eller desserter.

Ingredienser:

Klarfiltrerad äppelmust från Cox Orange- och Holsteiner Cox-äpplen