Njut av våra vackra trädgårdar

Ta en promenad i våra vackra äppelträdgårdar och låt dig inspireras. Varje tid på Äppelåret har sin tjusning i våra trädgårdar. Njut av äppelblom under tidig vår eller se de dignande äppelträden under höstens månader.

Visningsträdgården

Visningsträdgården är ett strikt geometriskt utformat och omslutet trädgårdsrum. Här finns nio olika mindre trädgårdar, alla med sin egen stil och formspråk. Njut av konstfulla spaljéer, olika äppelsorter och dekorativa och varierande underplanteringar. 

Liknande trädgårdar kan man finna i flera hundra år gamla avbildningar framförallt från 15- och 1600-talet, renässansens tidsepok - som lät sig inspireras av matematiska upptäckter och systematisk ordning. Idag fascineras vi av det strikta mönstret och använder det, inte minst i våra moderna, ordnade kryddträdgårdar.

Sortimentsodlingen

Här växer 70 olika sorters äppelträd. Varje träd är unikt och skiljer sig från grannträdet. Sortimentsodlingens träd har valts för att visa hur olika äppelträd kan vara; olika växtsätt, blomning, bladform, frukter och mognadstid. Det finns äppelträd som lämpar sig för hemmaträdgården och det finns träd som används inom fruktindustrin. Några träd växer försiktigt, långsamt, medan andra växer med ohejdad entusiasm. Färgerna varierar från mörkaste rött till ljusaste gult, stora, små, strimmiga, fläckiga, blanka och matta. Gamla folkkära äppelsorter blandas med moderna sorter och utgör tillsammans ett viktigt kulturarv. Du hittar även fantastiska pelaräppelträd som har en stark genomgående stam med väldigt få sidogrenar. 

 

Kulturodlingen

1888 planterade Henric Åkesson de fruktträd som skulle komma att utgöra grunden för det Kiviks Musteri du möter idag.
I denna del av trädgården kan du strosa mellan träd som planterats 1905; Signe Tillisch och Blenheim Orange och yngre träd som har blivit planterade för ca 20 år sedan. I odlingens västra del finns de nyare äppelsorterna Rubinola, Santana och Topaz. I Kulturodlingen blir kontrasterna mellan gammalt och nytt sätt att odla tydligt.

Vår Historia

Det var här, vid Stenshuvuds sluttningar, som första fröet till Kiviks Musteri såddes 1888, när Henric Åkesson planterade de äppelträd som skulle komma att bli Sveriges första yrkesmässiga fruktodling. Han förstod att de träd han planterade skulle trivas bra i den mineralrika och sandiga myllan på Österlen. Då lades grunden till familjeföretaget Kiviks Musteri. Lär mer...

Guidning

Under hela juli månad har vi dagliga guidningar hos oss i Kivik. Då guidas man genom Äpplets Hus, vårt kunskapshus med äpplet i centrum, samt våra olika trädgårdar. Under turens gång får man följa äpplets mytomspunna väg genom historien fram till idag. Man får lära sig mer om must, äpplen, Kiviks Musteris historia och tillverkning.
Pris: 80 kr per person (barn under 12 år gratis). Biljetter köps endast på plats i Äpplets Hus
Tid: Guidningar startar varje dag kl 13 och kl 15, och tar ca 45 min.
Kontakt: Har ni frågor, specifika önskemål eller vil ha en guidning någon annan del av året kontakta oss gärna på 0414-719 30 eller via mail bokning@kiviksmusteri.se 

Plantskolan

Kanske vill du köpa med dig ett äppelträd hem? Kanske vill du fråga vår trädgårdsmästare om råd? Det kan du göra i Plantskolan, där vi säljer fruktträd; starkväxande o svagväxande, spaljeträd och pelaräppleträd. Här hittar du också bukettapel, rosenkvitten och andra växter som går hand i hand med Kiviks Musteri.

Fråga vår trädgårdsmästare

Vad ska man tänka på i sin trädgård? Här kan du få råd och tips av vår trädgårdsmästare och pomolog Caroline Stenkilsson. Maila till caroline.stenkilsson@kiviksmusteri.se