Cox flaskjäst Äppelcider

6%, 750 ml

Cox flaskjäst Äppelcider är gjord på äppelsorterna Cox orange och Holsteiner cox. Två äppelsorter som kompletterar varandra ypperligt. Den ena sorten står för stor arombild, sötma och lite kryddighet medan den andra en knivskarp syra.

Äpplena till denna produkt plockades hösten 2022. Första jäsning gjordes på ståltank under hösten för att sedan läggas på flaska för sin andra jäsning i mars 2023. Här har den fått ligga på jästfällning fram till att den degorgerades i april 2025. Den långa lagringstiden bidrar till ciderns mer komplexa karaktär.

Cidern har en fruktig karaktär, relativt stor i doften med tydliga inslag av tropisk frukt. Något som går igenom på paletten där syran harmoniserar med fin avstämd sötma. Cidern ligger på ca 13 gram socker, vilket ger den en härlig rymd kombinerat med en fantastisk mousse.

Perfekt att avnjutas som ett sällskapsglas innan maten.

Ingredienser:

Fermenterad äppelmust (SULFIT) från Cox Orange och Holsteiner Cox-äpplen.

Finns att beställa HÄR.

Näringsvärde per 100 ml

• Energi170 kJ
• Energi40 kcal
• Fett0 g
• - varav mättat fett0 g
• - varav fleromättat fett0 g
• - varav enkelomättat fett0 g
• Kolhydrat9,5 g
• - varav sockerarter9,5 g
• Protein0,1 g
• Salt0 g