Wokad kyckling med broccoli och sesam

500 gr kycklinglårfilé
3 finhackade vitlöksklyftor
1 msk finhackad ingefära
2 broccolistånd
1 dl oystersås
1 msk sesamolja
2 salladslökar
1 msk rostade sesamfrön
neutral matolja att steka i
Nykokt ris

Gör såhär: 

  1. Skär kycklingen i stora tärningar. Bryt broccolibuketter, dela ev i mindre bitar, skär av det hårda på stammen och skiva sen i tjocka skivor. Skiva salladslök tunt.
  2. Stek vitlök, ingefära och kyckling hastigt i olja. När kycklingen fått färg, tillsätt broccoli och purjolök och låt fräsa med i någon minut.
  3. Häll över oystersåsen samt sesamoljan och vänd runt. Strö över salladslök och sesamfrön. Servera genast med nykokt ris.