Fläderblomsparfait

Ingredienser:

4 äggulor

2,5 dl strösocker

4 dl vispgrädde

4 dl Fläderblomsdryck med jordgubb
eller 4 dl Fläderblomsdryck med rabarber

1 msk pressad citron

Färska jordgubbar

Gör så här:

Vispa äggulor och socker pösigt.

Vispa grädden hård och blanda ner i äggsmeten.

Rör i fläderblomsdryck och pressad citronsaft.

Häll blandningen i en form och låt stå i frysen ca 10-12 tim.

Vispa gärna några gånger under infrysningstiden, eller använd glassmaskin.

Doppa formen hastigt i hett vatten och stjälp upp på serverigsfat.

Garnera med färska jordgubbar.

Parfaiten på bilden är anpassad till 1 portion.
Vill du också få en snygg uppläggning? Frys in i portionsglas!