Äppelchutney med ingefära och citron

En frisk, fruktig och lite het äppelchutney. Gjord på en svensk äppelpuré som bas. Passar alldeles utmärkt till fisk, ljust kött och wokade rätter. Blandas med fördel med creme fraiche för en kall sås som är frisk och syrlig.